Piatti freddi insalate

INSALATE
Croccante
Soncino, pomodorini, Parmigiano Reggiano, sedano, mela verde, noci
anacardi
avena
farro
frutta a guscio
glutine
grano
kamut
latte
macadamia
mandorle
nocciole
noce brasiliana
noci
noci pecan
pecan
sedano
segale
sesamo
soia

€12,00

Sorrento
Misticanza, pomodorini, tonno, nodini di mozzarella, uovo sodo
avena
farro
glutine
grano
kamut
latte
pesce
segale
sesamo
soia
solfiti
uova

€12,80

Imperiale
Misticanza, petto di pollo grigliato, Parmigiano Reggiano, bacon croccante, vinaigrette alla senape, crostini
avena
farro
glutine
grano
kamut
latte
segale
senape
sesamo
solfiti

€14,00

Favignana
Misticanza, zucchine e melanzane grigliate, pomodorini, Parmigiano Reggiano, noci, salsa tartara
anacardi
avena
farro
frutta a guscio
glutine
grano
kamut
latte
macadamia
mandorle
nocciole
noce brasiliana
noci
noci pecan
pecan
segale
senape
sesamo
soia
solfiti
uova

€11,50

PIATTI FREDDI
Fattoria
Fesa di tacchinella, misticanza, pomodorini, finocchi al velo, salsa tonnata
avena
farro
glutine
grano
kamut
latte
pesce
segale
sesamo
soia
solfiti
uova

€12,50

York
Roast beef, patate al forno, salsa tartara
anacardi
avena
farro
frutta a guscio
glutine
grano
kamut
latte
macadamia
mandorle
nocciole
noce brasiliana
noci
noci pecan
pecan
segale
soia
uova

€14,30

Soleado
Prosciutto di Parma, pomodorini confit, nodini di mozzarella, basilico
avena
farro
glutine
grano
kamut
latte
segale
sesamo
soia
solfiti

€14,80

Pic Nic
Roastbeef, zucchine e melanzane grigliate, pomodorini confit
avena
farro
glutine
grano
kamut
latte
segale
sesamo
soia
solfiti

€14,80

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